Monatsarchive: April 2012

Mit Ostmann in die Grillsaison 2012 / Grillmix von Ostmann

Publiziert am 30. April 2012 von Henrik Schellhoss

Mit würzigem Geschmack in die Grillsaison –  Ostmann macht’s möglich und präsentiert ein neues 3er Set an beliebten Grill-Würzmischungen. Auch hier zeigt sich wieder die Kompetenz der Traditionsmarke Ostmann. Fein abgestimmte Aromakompositionen, die richtiges Würzen einfach und unkompliziert machen. Für … Weiterlesen →

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Robbi blanchiert – das Kochcomic

Publiziert am 30. April 2012 von Henrik Schellhoss

Robbi ist im Stress „Mise en place“ Der Alltag hat Robbi wieder, nach seinen Shootings und Presseterminen mit Zeitungen und der Messe ist er wieder zurück in der Küche und widmet sich seinem Job „er kocht“ Das Gemüse wird geputzt … Weiterlesen →

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Ole Plogstedt eröffnet im Mai sein erstes Restaurant „Olsen“

Publiziert am 27. April 2012 von Henrik Schellhoss

Am Freitag, den 18. Mai 2012, findet die Einweihung des Olsens statt. Dem Gast werden neben einer sehr kleinen „A la Carte“-Abendkarte zwei täglich wechselnde kreativ-bodenständige Dreigänge-Menüs angeboten. Ein Dessert kann gerne on Top dazu bestellt werden. Das Besondere ist … Weiterlesen →

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Christina Merz ist 2012 die beste junge Chef-Koechin Deutschlands

Publiziert am 27. April 2012 von Henrik Schellhoss

Neue Köche an alten Herden. Wer kocht denn da so mustergültig, kann man sich fragen, wenn die älteste Gourmetvereinigung der Welt zum Wettbewerb ruft. Zum 35. Mal veranstaltete die Chaîne des Rôtisseurs den Wettbewerb Concours National des Jeunes Chefs Rôtisseurs … Weiterlesen →

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Loeßnitzer kocht mit Kneipp – Kleine Koeche ganz groß!

Publiziert am 26. April 2012 von Henrik Schellhoss

Dresden – Die Auszubildenden des Beruflichen Schulzentrums für Gastgewerbe Dresden „Ernst Lößnitzer“ kochen am 15. Mai 2012 mit den Kindern der vom Kneipp-Bund e.V. anerkannten Kindertageseinrichtung „Gompitzer Spatzennest“. Anlass ist der deutschlandweite Kneipp – Tag, der in diesem Jahr unter … Weiterlesen →

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Katalanisches Gourmet-Festival im Restaurant Parioli vom 30. April bis 27. Mai 2012

Publiziert am 26. April 2012 von Henrik Schellhoss

Riesling Meets Priorat – Das Restaurant Parioli im Rocco Forte Hotel de Rome ist kulinarischer Partner des Katalanischen Gourmet Festivals in Berlin. Küchenchef Jörg Behrend hat ein spannendes Menü zu Weinen aus zwei der sich am dynamischsten entwickelnden Weinregionen kreiert. … Weiterlesen →

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Sommer-Gourmetfestival am 1. Juli 2012

Publiziert am 26. April 2012 von Henrik Schellhoss

Sternekoch Benedikt Faust, seine Kollegen, unter anderem von Usedom, eine junge Nachwuchshoffnung aus Stralsund sowie weitere Gourmetköche rufen am 1. Juli zum Sommer-Gourmetfestival und werden tolle Gerichte vor Ihren Augen zubereiten. In lockerer & entspannter Atmosphäre können Sie die einzelnen … Weiterlesen →

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Fünf Jahre, Fünf Koeche, Fünf Winzer …..Kuechenparty, am 10. Mai 2012 im Restaurant 44

Publiziert am 25. April 2012 von Henrik Schellhoss

Fünf Jahre, Fünf Köche, Fünf Winzer“ – so das diesjährige Thema der angesagten Küchenparty, die am 10. Mai 2012 die Sommersaison der Kräuterterrasse des Restaurant 44 einläutet. Unter Kennern der Hauptstadt schon längst ein Begriff, soll die entspannte Atmosphäre der … Weiterlesen →

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Spitzenköche setzen ihre Kunst im Internet in Szene

Publiziert am 24. April 2012 von Henrik Schellhoss

Gemeinsame Aktionen der Köche sind geplant In der Tat waren alle Köche, die Schult ansprach, von seiner Idee angetan: Ob Sternekoch Holger Berens (Berens am Kai), Christian Penzhorn (Monkey‘s Plaza), Paul Meister (Robert´s Bistro), Bastian Falkenroth (Patrick´s Seafood Nr.1), Florian … Weiterlesen →

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AIDAsol eröffnete am 23. April die Kreuzfahrtsaison

Publiziert am 24. April 2012 von Henrik Schellhoss

Am 23. April 2012 legte morgens um 5:40 Uhr die AIDAsol als erstes Kreuzfahrtschiff der Saison am Warnemünde Cruise Center an. Das Schiff beendet, aus Kopenhagen kommend, mit mehr als 2.000 Gästen an Bord eine 4-tägige Kurzreise über die Nord- … Weiterlesen →

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