Archiv der Kategorie: Interview

Lesen sie Antworten auf Fragen die alle wissen wollen.
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Koeche News Interview

Publiziert am 12. März 2015 von Henrik Schellhoss

Du kennst die großen der Branche, siehst und hörst Sie im Fernsehen oder Radio. Kennst du denn den Koch deines Lieblingsrestaurants ? Wir kennen einige aber auch nicht so viele. Daher wollen wir das mal versuchen. #kenneich# #denchefkochkennich# Wir starten … Weiterlesen →

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Gewürze / unser Interview mit Wilhelm Pichler von spiceworld

Publiziert am 30. März 2012 von Henrik Schellhoss

In unserem Interview fragen wir Spezialisten der Branche: Heute Herr Pichler Inhaber von Spice World und Sponsor der Fussball Mannschaft der Haubenköche. Wir möchten in diesem Interview einige Fragen zum Thema Gewürze stellen, das Thema ist so vielfältig das es … Weiterlesen →

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Meersalz – me(h)r als Salz / Ralf Bos im Interview zum Thema Meersalz

Publiziert am 23. März 2012 von Henrik Schellhoss

Meersalz – me(h)r als Salz  In unserem Interview fragen wir die Spezialisten der Branche. Heute : Ralf Bos Inhaber von BOS FOOD (Lieferant und Spezialist für außergewöhnliche und hochwertige Lebensmittel)   Ralf, wie bist du zu deinem jetzigen Beruf gekommen? … Weiterlesen →

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Kochmesser – eine Welt für sich / Christian Romanowski der Messerpapst

Publiziert am 23. März 2012 von Henrik Schellhoss

In unserem Interview fragen wir die Spezialisten der Branche heute : Christian Romanowski, Inhaber von kochmesser.de (Der führende Importeur hochwertiger Marken – Kochmesser in Europa, von den Sterneköchen liebevoll „Messerpapst“ genannt)   Christian: Wie bist du zu deinem jetzigen Beruf … Weiterlesen →

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