Zutaten:
80 ml Gemüseöl
1 TL Achiote seeds
1 Stk rote Chilischote, gehackt und entkernt
1 Stk Knoblauchzehe, gehackt
2 Stk Frühlingszwiebel, feingeschnitten
1 EL Koriander, feingeschnitten
1 EL frischen Zitronensaft
1 EL frischen Limonensaft
1 EL frischen Orangensaft
Salz
Pfeffer, frisch gemahlen
Zubereitung:
Alle Zutaten mit einander vermengen und den entsprechenden Salat damit marinieren.
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