Gemeinsame Aktionen der Köche sind geplant
In der Tat waren alle Köche, die Schult ansprach, von seiner Idee angetan: Ob Sternekoch Holger Berens (Berens am Kai), Christian Penzhorn (Monkey‘s Plaza), Paul Meister (Robert´s Bistro), Bastian Falkenroth (Patrick´s Seafood Nr.1), Florian Ohlmann (Lido), Oliver Neuhoff (Klosterhof) und Mario Braun (Parlin Weinbar) – sie alle sind dabei. Allein Jean-Claude Bourgueil vom Schiffchen winkte zunächst einmal ab. „Es ist noch Platz für eine handvoll guter Köche“, so Schult.
Auch Sternekoch Volker Drkosch vom Victorian will Schult noch ansprechen. Und mit Laura Picone (Fehrenbach) ist wohl auch Düsseldorfs einzige Gourmetköchin dabei.
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