Schlagwort-Archive: Basiswissen Messer

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Kiseki – Kiseki ist japanisch und heisst Wunder!

DAS CHROMA KISEKI Messer Seit jeher suchen Messerhersteller das perfekte Messer: eines was sehr scharf ist und ewig scharf bleibt, einfach zu pflegen ist und leicht und gut in der Hand liegt. CHROMA kommt mit dem Kiseki diesem Ideal schon … Weiterlesen

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Fachfrage am Dienstag

In welchem Winkel wird ein gutes Kochmesser auf dem Schleifstein geschliffen? für alle Messerprofis ….was schleift. / schärft das Messer, der Schleifschlamm oder der Schleifstein? viel Spass beim Raten.

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Kochmesser für Dies und Das

Jede Arbeit steht und fällt mit dem richtigen Werkzeug. Und das ist auch beim Kochen so. Denn neben den Zutaten spielt ganz unbedingt die Freude bei der Zubereitung eine wesentliche Rolle. Und auch wenn jeder so seine persönlichen Vorlieben und … Weiterlesen

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Basiswissen Messer / Kochmesser

Ein gutes Messer herzustellen, ist eine Kunst. Ein Messer muss „rund“ sein, d.h. alle Teile müssen zusammenpassen. Das ideale Messer, dass sich jeder Hersteller wünscht, gibt es nicht. Das ideale Messer wäre sehr scharf, hält die Schärfe ewig, muß also … Weiterlesen

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Koeche-News für alles was im Koch Topf passiert.

Willkommen bei Koeche News, hier wird alles Interessante zum Thema Essen und Trinken stehen.Unser Wissen kocht über. Alles Wissen dieser Welt hat einen Platz, unserer ist hier. Koeche News informiert täglich über Neuigkeiten und Trends aus der Branche. Lesen Sie … Weiterlesen

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