Schlagwort-Archive: Brot

Chapati Bread

Publiziert am 13. Oktober 2018 von Henrik Schellhoss

Chapati Ingredients 450g/1 lb chapati flour or wholemeal 1– 1,5 tsp salt 250ml of cold water Method Set aside 200g of the flour and reserve for shaping the chapatis. Place the remaining flour and salt in a deep bowl. Fill … Weiterlesen →

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Stockbrot / Zeit fuer Lagerfeuer

Publiziert am 13. April 2012 von Henrik Schellhoss

Zutaten: 800 Gramm Mehl 2  Kochgeschirrdeckel 2 Pack. Backpulver; ersatzweise Natron oder …3 Teel. Hartholzasche vom Lagerfeuer (Pottasche) Salz, Wasser Zubereitung: Das Mehl wird mit dem Backpulver und etwas Salz in trockenem Zustand sorgfältig vermischt. Das geschieht auf einem Brett … Weiterlesen →

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Amerikanisches Ingwerbrot / koennen die backen?

Publiziert am 13. April 2012 von Henrik Schellhoss

Zutaten: 1/2 Tasse/n Butter 1/2 Tasse/n Brauner Zuckerfeucht) 1/2 Tasse/n Melasse 1/2 Tasse/n Goldgelber Sirup(eventuell Ahornsirup) 1/4 Tasse/n Koch-Sherry 3 Tasse/n Feines, normales Mehl, Durchgesiebt mit einem El.Weinstein 1 Tasse/n Sultaninen oder Rosinen 1/2 Tasse/n Warme Milch 2 Teel. Gemahlener … Weiterlesen →

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Pitu im Courgetteblatt gegart mit selbstgemachtem Feigenbrot

Publiziert am 4. April 2012 von Henrik Schellhoss

Zutaten: getrocknete Feigen frische Hefe Milch Mehl Frische und getrocknete Feigen 1/1 Pitu Zucchini Olivenöl Zubereitung: Die getrockneten Feigen würfeln und mit dem Mehl vermengen. Die Hefe in warmer Milch auflösen und über die Masse geben. Alles gehen lassen. Nach … Weiterlesen →

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Bananenbrot alles Banane oder was?

Publiziert am 4. April 2012 von Henrik Schellhoss

Zutaten und Zubereitung: 150 g Butter, 160 g brauner Zucker, 4 Eier, 400 g Minibananen, ¼ Tl Salz, Vanillemark, Ingwer, Zimt 350 g Weizenvollkornmehl, 2 Tl Backpulver, 120 grob gehackte Nüsse Butter und Zucker schaumig rühren, Eier nach und nach … Weiterlesen →

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