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Walnüsse / die Walnuss

Walnüsse die Walnuss Zur Zeit werden die Walnüsse reif, fallen von den Bäumen und die Ernte läuft auf Hochtouren. Der Erwerbsanbau spielt in Deutschland jedoch kaum eine Rolle und die Nüsse werden nur in geringen Mengen kultiviert. Das größte Anbaugebiet … Weiterlesen

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Suess-Sauer eingelegte gruene Nuesse

Zutaten: 1000 g Gruene Walnuesse 150 ml Wasser 400 ml Obstessig 1100 g Zucker 5 Zimtstangen 1 Vanillestange; der Länge nach halbiert 6 Streifen Zitronenschale dünn abgeschält 1 tb Gewürznelken Zubereitung: Die weichen Nuesse 8- bis 10mal bis in die … Weiterlesen

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