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Schlagwort-Archive: Japanisches Kochmesser
Fachfrage am Dienstag
In welchem Winkel wird ein gutes Kochmesser auf dem Schleifstein geschliffen? für alle Messerprofis ….was schleift. / schärft das Messer, der Schleifschlamm oder der Schleifstein? viel Spass beim Raten.
Veröffentlicht unter auf Messers Schneide, News aus dem Kochtopf, Wissenshunger / von A bis Z
Verschlagwortet mit Basiswissen Messer, Japanisches Kochmesser, Klingenformen, Kochmesser, Kochmesser ABC, Kochmesser Pflege, Küchenmesser, Messerkunde, Messertips
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Das Kochmesser ABC
Wie viele Messer braucht ein Koch ? die wohl häufigste Antwort „Alle die er kriegen kann oder im Laufe seiner Karriere erworben hat“ Wie viele es wirklich gibt weiß denke ich keiner nur eines ist sicher es sind sehr viele … Weiterlesen
Veröffentlicht unter auf Messers Schneide, News aus dem Kochtopf
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