Schlagwort-Archive: Kabeljau

Der Skrei ist los / Die Skrei Saison beginnt

Publiziert am 14. Januar 2013 von Henrik Schellhoss

Skrei Der Skrei ist ein spezieller Kabeljau, der sich Jahr für  Jahr in großen Schwärmen auf eine etwa 800 Kilometer lange Reise vom Eismeer der Barentssee bis zu den Lofoten macht, um Anfang Februar vor der Küste dieser Inselgruppe zu … Weiterlesen →

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Kabeljau filieren in 30 Schritten /frischer Fisch

Publiziert am 2. April 2012 von Henrik Schellhoss

[slideshow id=1] bitte auf das Bild klicken zum fortfahren Große Fische – große Angst, kleine Fische viele Gräten, filieren und der Umgang mit frischem Fisch ist nicht jedem bekannt. Der Grund für uns das einmal in einer Bilderserie zu zeigen. … Weiterlesen →

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