Schlagwort-Archive: Koch

Neueröffnungen des Jahres 2014 / die Besten Restaurant Eröffnungen 2014

Welche Restaurants sind die Neueröffnungen des Jahres? S.Pellegrino und Acqua Panna geben Nominierungen für wichtigen Gourmetpreis bekannt Die Vorbereitungen zur „S.Pellegrino Kulinarische Auslese“ gehen in den Endspurt. Als Vorgeschmack hat S.Pellegrino jetzt die Nominierungen für die Acqua Panna Sonderpreise der … Weiterlesen

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Sternekoch Ronny Siewert wieder bester Koch des Landes MVP

Aktuell erschienen sind die Testergebnisse aller kulinarischer Reiseführer – Michelin, Gault Millau, Aral Schlemmer Atlas, Feinschmecker, Gusto, Bertelsmann und Varta. In der Zusammenfassung der Bewertungen, der sogenannten Rankingliste, erhielt das Gourmet Restaurant Friedrich Franz in Heiligendamm erneut die höchste Gesamtpunktzahl … Weiterlesen

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Kandidaten für den Bocuse d’Or Germany 2014 stehen

Mit der Qualifikation für den Kochwettbewerb Bocuse d’Or Germany beginnt für deutsche Spitzenköche die erste Runde im Wettstreit um die weltweit begehrteste Auszeichnung der Haute Cuisine, den Bocuse d’Or. Die folgenden acht deutschen Küchenchefs konnten sich einen Platz für die … Weiterlesen

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Stefan Csar ist „Leader of the year – Sous Chef des Jahres“

KITZBÜHEL. Nicht einmal ein Jahr schwingt der „Junge Wilde“ Stefan Csar im 3-Hauben Restaurant HEIMATLIEBE im A-ROSA KITZBÜHEL als Sous Chef den Kochlöffel und schon darf sich der gebürtige Burgenländer über die erste hochdekorierte Auszeichnung freuen. Im Rahmen der „Leaders … Weiterlesen

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Ausgezeichnete Klosterküche Martin Opitz vom Gourmetrestaurant Refugium ist „Koch der Pfalz“

– Unter 300 getesteten Restaurants in der Pfalz ist das „Refugium“ im Kloster Hornbach bei Zweibrücken das Beste. Zu diesem Schluss kamen die unabhängigen, anonymen Tester der im Meininger Verlag vor kurzem erschienenen Neuauflage des „Pfälzer Restaurantführers“ und wählten Chefkoch … Weiterlesen

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Mehr als ein Job – Der Ritterhof zur Rose sucht dich…

Das Restaurant Ritterhof zur Rose in Burrweiler ist eines der ältesten Restaurants der deutschen Weinstraße. Mit Dominic Theobald als Küchenchef und Thomas Geißler als Restaurantleiter konnten in jüngster Zeit zwei eingespielte Fachleute verpflichtet werden, die den Genuss lieben. Zu deren … Weiterlesen

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Koeche-News für alles was im Koch Topf passiert.

Willkommen bei Koeche News, hier wird alles Interessante zum Thema Essen und Trinken stehen.Unser Wissen kocht über. Alles Wissen dieser Welt hat einen Platz, unserer ist hier. Koeche News informiert täglich über Neuigkeiten und Trends aus der Branche. Lesen Sie … Weiterlesen

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