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Schlagwort-Archive: Michael Hoffmann
Michael Hoffmann “ Meine Kräuter“
Sternekoch Michael Hoffmann widmet sich in seinem Kochbuch seinem ganz besonderen Faible für Kräuter. Auf über 200 Seiten werden 50 bekannte und unbekannte Kräuter beschrieben und kulinarisch auf Geschmack, Konsistenz und ihrem Verhalten bei Garprozessen analysiert. Welches Kraut passt zu … Weiterlesen
Veröffentlicht unter Bücherwurm / Kochbücher, News aus dem Kochtopf
Verschlagwortet mit Kochbücher, Michael Hoffmann
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