Schlagwort-Archive: Öle

Guter Genuss ganz nah Die Ölmühle an der Havel bringt Bio-Schätze vom Lande in die Stadt

Ein fast vergessener Schatz der Natur lagert in einem kleinen Produktionsraum im Südwesten Berlins: Im beschaulichen Ortsteil Kladow wird in der kleinen Manufaktur „Ölmühle an der Havel“ in traditioneller handwerklicher Herstellung aus einer krautigen, über die Jahre fast vergessenen Pflanze … Weiterlesen

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Hopfenöl / mehr als Bier

Zutaten: 10 Hopfensprossen, 1/2 TL Salz und 1 L Öl   Zubereitung: Die Hopfensprossen und das Salz in das Öl geben (mildes Sonnenblumenöl) und 7 Tage ziehen lassen. Danach alles abseiehen und in eine Flasche füllen. Dieses Öl ist leicht … Weiterlesen

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Hopfenoel

Zutaten: 10 Hopfensprossen, 1/2 TL Salz und 1 L Öl   Zubereitung: Die Hopfensprossen und das Salz in das Öl geben (mildes Sonnenblumenöl) und 7 Tage ziehen lassen. Danach alles abseiehen und in eine Flasche füllen. Dieses Öl ist leicht … Weiterlesen

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Blütenöl…

1 Handvoll essbare Blüten (Veilchen, Schlüsselblumen, Rosenblütenblätter, Rosmarinblüten, Thymianblüten, Kleeblüten uvm.) 1/2 Tl. Salz oder Zucker, 1 Liter Mandelöl Alle Zutaten vermischen, etwa 14 Tage marinieren und danach abseihen. Alles in Flaschen füllen.

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Bärlauchöl ….

1 Handvoll Bärlauch mit Wurzeln, 1/2 Tl Salz, 1 L Öl (mildes Pflanzen oder Distelöl) Den Bärlauch waschen, Wurzelknollen halbieren, trocken tupfen und mit Salz in Öl einlegen. Das ganze nach 10 Tagen abseihen. In Flaschen füllen und rasch verbrauchen.

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Willkommen bei Koeche News, hier wird alles Interessante zum Thema Essen und Trinken stehen.Unser Wissen kocht über. Alles Wissen dieser Welt hat einen Platz, unserer ist hier. Koeche News informiert täglich über Neuigkeiten und Trends aus der Branche. Lesen Sie … Weiterlesen

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