Schlagwort-Archive: Restaurant

Stabwechsel im Gourmetrestaurant Endtenfang in Celle: Auf Hans Sobotka folgt Holger Lutz

Publiziert am 30. Januar 2014 von Henrik Schellhoss

Neuausrichtung im Gourmetrestaurant „Endtenfang“: Auf Hans Sobotka folgt Holger Lutz (38), der Hans Sobotka bereits seit 2006 in der Küche zur Seite stand. Mit dem Wechsel an der Spitze erfährt das Restaurant eine konzeptionelle Neuausrichtung. Der neue Küchenchef des Gourmetrestaurants … Weiterlesen →

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Matthias Schmidt …./ 2-Sterne-Restaurant Villa Merton zieht um

Publiziert am 25. Januar 2014 von Henrik Schellhoss

Vor kurzem erst verteidigte Chefkoch Matthias Schmidt, den zweiten vom Guide Michelin verliehenen Stern und bestätigte damit seine außerordentliche Position in der deutschen Spitzengastronomie. Nun suchen Kofler & Kompanie nach neuen Räumlichkeiten, welche die Vision des Restaurants optimaler fördern. Ziel … Weiterlesen →

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Ein Fest für Philipp Stein im Restaurant Favorite in Mainz

Publiziert am 22. Januar 2014 von Henrik Schellhoss

Anja und Christian Barth hatten eingeladen und fast 100 geladene Gäste kamen. Mit einer festlichen Gala wurde im Favorite Restaurant im Favorite Parkhotel in Mainz am 18. Januar eine neue Etappe auf dem Erfolgsweg eingeläutet. Der Anlass für den Abend … Weiterlesen →

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Gerolsteiner Restaurant-Bestenliste 2014

Publiziert am 15. Januar 2014 von Henrik Schellhoss

Wie jedes Jahr wertet die Essener Gastro-Beraterin Uta Bühler und ihr Team von der Zeitschrift „Sternklasse“ die sieben wichtigsten deutschlandweit erscheinenden Restaurantführer Guide Michelin, Feinschmecker, Gault-Millau, Schlemmer-Atlas, Gusto, Varta-Füher und Der große Restaurant & Hotel Guide aus und stellt die … Weiterlesen →

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Basel: Käfer Stube am Messegelände eröffnet

Publiziert am 2. November 2013 von Henrik Schellhoss

Basel: Käfer Stube am Messegelände eröffnet Käfer Stube Basel. Foto: Käfer Auf dem Messeplatz am Baseler Messegelände eröffnete das Münchner und Catering-Unternehmen Feinkost Käfer bereits Anfang September die Käfer Stube – Cuisine des Alpes. Das ganzjährig geöffnete Restaurant (100 Plätze) … Weiterlesen →

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Restaurant Viva! holt einen neuen Sterne-Koch an den Herd

Publiziert am 12. April 2012 von Henrik Schellhoss

Neue Herausforderung für Patrick Zimmermann Viva! dasRestaurant Ab dem 01. Mai 2012 wird ein neues aber in der Region nicht unbekanntes Gesicht die Gäste des Restaurant Viva! willkommen heißen und mit seinen Kochkünsten verwöhnen. Mit Patrick Zimmermann ist es gelungen, … Weiterlesen →

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