Schlagwort-Archive: Schälmesser

Koeche News / You Tube Kanal

Wie schält man eine Orange richtig. Der Weg zum Orangenfilet.

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Hier schneiden wir Orangenfilets aus einer geschälten Orange.

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Robbi blanchiert – das Kochcomic

Robbi ist im Stress „Mise en place“ Der Alltag hat Robbi wieder, nach seinen Shootings und Presseterminen mit Zeitungen und der Messe ist er wieder zurück in der Küche und widmet sich seinem Job „er kocht“ Das Gemüse wird geputzt … Weiterlesen

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Das Kochmesser ABC

Wie viele Messer braucht ein Koch ? die wohl häufigste Antwort „Alle die er kriegen kann oder im Laufe seiner Karriere erworben hat“ Wie viele es wirklich gibt weiß denke ich keiner nur eines ist sicher es sind sehr viele … Weiterlesen

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