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40 Jahre Jeunes Restaurateurs d’Europe (JRE)

Publiziert am 28. November 2013 von Henrik Schellhoss

Im kommenden Jahr feiern die Jeunes Restaurateurs d’Europe (JRE) ihr vierzigjähriges Bestehen. Um den Verband im Jubiläumsjahr noch bekannter zu machen, haben Deutschlands junge Spitzenköche auf ihrer Jahrestagung im Nassauer Hof in Wiesbaden beschlossen, die gemeinsame Kommunikation weiter zu intensivieren. … Weiterlesen →

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Spitzenköche setzen ihre Kunst im Internet in Szene

Publiziert am 24. April 2012 von Henrik Schellhoss

Gemeinsame Aktionen der Köche sind geplant In der Tat waren alle Köche, die Schult ansprach, von seiner Idee angetan: Ob Sternekoch Holger Berens (Berens am Kai), Christian Penzhorn (Monkey‘s Plaza), Paul Meister (Robert´s Bistro), Bastian Falkenroth (Patrick´s Seafood Nr.1), Florian … Weiterlesen →

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