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Vom Stoer zum Kaviar

Vom Stör zum Kaviar Die Herkunft des Wortes Kaviar ist umstritten. Der etymologische Ursprung des Begriffs „Kaviar“ könnte 1. auf das persische Wort „Cahv-Jar“ zurückzuführen sein. Das bedeutet „Kuchen der Freude“ und meint den zubereiteten Störrogen beim Volksstamm der Khediven … Weiterlesen

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