Monatsarchive: September 2015

GaultMillau Schweiz und Carl F. Bucherer küren das Dolder Grand als „Hotel des Jahres 2016“

Publiziert am 3. September 2015 von Henrik Schellhoss

Eine luxuriöse Oase der Ruhe nahe der pulsierenden City. Eine Adresse für herausragende Küche und beeindruckende Kunst. Ein Spa der Extraklasse. Eine unaufdringliche Gastfreundschaft“ lautet das eindrucksvolle Urteil des Schweizer GaultMillaus. Gemeinsam mit der Luzerner Traditionsmarke Carl F. Bucherer verleiht … Weiterlesen →

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Die Kornelkirsche ist keine Kirsche

Publiziert am 2. September 2015 von Henrik Schellhoss

Im Herbst können Feinschmecker die herb-säuerliche Kornelkirsche genießen. Die roten kirschenähnlichen Früchte werden meist verarbeitet gegessen – in Konfitüre, als Kompott, Saft, Sirup oder im Gebäck. Das Wildobst lässt sich sehr gut mit Birne und Apfel kombinieren, um die Säure … Weiterlesen →

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ESSIG |werkstatt Stuttgarter Aperitif.Apfelessig aus handverlesenen regionaltypischen Sorten

Publiziert am 2. September 2015 von Henrik Schellhoss

Eine Liebe für den Gaumen, wahrlich ist das eine Liebesgeschichte, wenngleich eine etwas ungewöhnliche. Denn wenn man etwas liebt, behandelt man es behutsam, geht besonders rücksichtsvoll und sanft damit um. Bei Marc, dem Aperitif-Apfelessig-Bauern verhält sich das zumindest im ersten … Weiterlesen →

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Vegan-Pionier AVE bezieht neues nachhaltiges Logistikzentrum

Publiziert am 2. September 2015 von Henrik Schellhoss

Vegan-Pionier AVE bezieht neues, nachhaltiges Logistikzentrum Deutschlands erster veganer Großhandel und Marktführer in Europa bezieht neuen Standort in der Oberpfalz und setzt Impulse für Region und Branche Bis zu 2.000 Sendungen mit veganen Produkten verschickt AVE, der erste vegane Großhändler … Weiterlesen →

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