Verdejos aus dem spanischen Rueda sind mit Abstand die beliebtesten Weißweine Spaniens.
Sie überzeugen durch ihre frische Fruchtigkeit, gepaart mit einer feinen Kräuterwürze und einer exzellenten Säurestruktur. Ihre kraftvolle Eleganz verbindet sich mit einem harmonischen Mundgefühl – leicht aufgebrochen nur durch die charakteristische Bitternote: Es erstaunt daher nicht, dass Verdejos und die Sauvignons aus der D.O. Rueda inzwischen auch international absolute Shooting Stars sind.
Um die spannenden Rueda Verdejos perfekt in Szene zu setzen haben Sternekoch Marco Müller und Sommelier Billy Wagner einen wunderbaren Gang als Begleitung ausgewählt.
WEIN
2011 Eresmo Verdejo Bodegas La Sorrana, Olmedo
2011 Verdejo, Bodegas Jose Pariente, Valladolid
2010 Sauvignon Blanc, Bodegas Menade, Valladolid
Wein Flight 3x 0,1 l
Angebratenes Weidekalbstatar & Pfifferlinge,
Oliven- Tomaten- Eis
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Preis pro Person 45,00 Euro.
Ihre Reservierung nehmen wir gern unter 030.24 62 87 60
oder info@rutz-weinbar.de entgegen
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