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Ravioli von Bitterschokolade & Backpflaume mit Ragout vom Neuseelandhirsch und Preiselbeeren

Ravioli von Bitterschokolade & Backpflaume mit Ragout vom Neuseelandhirsch und Preiselbeeren Zutaten für vier Personen Ravioli von Bitterschokolade und Backpflaume: 125g Hartweizengrieß 125g Weizenmehl Typ 405 6 Eigelbe 1 Ei Prise Meersalz 20ml Madeira 20ml Cognac ¼ Stange Vanille 20g … Weiterlesen

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