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Wildschwein Keule …..wo laufen Sie denn ?
Wildschwein Marinade : Rotwein Kleine Würfel von 4 Karotten und 1 Knollensellerie 2 Blätter Lorbeer etwas Wacholder und Piment 6-7 Geviertelte Schalotten ohne Schale Vanilleschote ausgekratzt oder ersatzweise geht auch etwas Vanillepulver. Die abgetupfte Keule in einem Bräter mit dem … Weiterlesen
Veröffentlicht unter News aus dem Kochtopf, Rezepte, Wissenshunger / von A bis Z
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