Es versteht sich von selbst das diese hochwertigen Messer keine Reinigungsmittel und Wasserbäder lieben. Reinigen Sie Ihre Messer daher nur unter fließend kaltem Wasser und trocknen sie diese dann sorgfältig ab. Nicht vergessen sollten sie das einölen, da die Klingen mitunter aus nicht rostfreiem Stahl sind.Achten Sie bei der Lagerung auch darauf, das die Klingen nicht gegeneinander stoßen. Die Klinge würde sonst kleine Dellen und im schlimmsten Falle Kerben erhalten.
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