Kastanienseitling
Ein zarter, kastanienbrauner Pilz aus der Familie der Austernseitlinge mit einem kräftig würzigen Geschmack.
Wissenschaftl. Name
Pleurotus pulmonarius
Beschreibung
Der Sommerausternseitling (Pleurotus pulmonarius) fällt durch einzeln stehende Fruchtkörper auf.
Sein Hut ist austern-, teller- oder helmförmig, weiß, braun oder graubraun und 3-12 cm groß. In der Natur kommt der Sommerausternseitling in Laubwäldern und Weidengebüschen vor.
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