VEGA Champion ist der neue Wettbewerb für Azubis in der Gastronomie.
VEGA Champion ist der neue Wettbewerb für Azubis in der Gastronomie. Service und Küche müssen sich gemeinsam beweisen, um den Titel zu gewinnen! Auf Euch warten tolle Preise und eine kulinarische Stadtrallye mit dem Sternekoch Andi Schweiger in Berlin.
Die Anzahl der Teilnehmer ist begrenzt.
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SO GEHT’S
PHASE 1 – EURE IDEE
Köche und Köchinnen, Hotel-/Restaurantfachfrauen und -männer in der Ausbildung: Ihr seid zwischen 16 und 25 Jahre alt und mindestens im zweiten Jahr eurer Ausbildung? Dann bildet mit einem anderen Azubi ein Team und bewerbt euch um den Titel des “VEGA Champion 2015″! Ein Team besteht immer aus einem Koch und einer Servicekraft. Zusammen entwickelt ihr ein kulinarisches Konzept aus einem 3-Gänge-Menü (+ Amuse-Bouche), ideenreicher Tischkreation und perfektem Service. Euren Vorschlag reicht ihr zusammen mit einem kurzen Video oder einer kleinen Fotostory ein.
PHASE 2 – EUER KÖNNEN
Alle Einsendungen stehen während der Votingphase bei Facebook zur Abstimmung bereit. Für die beiden Vorfinale in Nord- und Süddeutschland qualifizieren sich jeweils 7 Teams mit den meisten „Likes“. Die Teams stellen ihr Können vor einer Fachjury aus renommierten Köchen und Hotelfachleuten und dem VEGA Management unter Beweis. Jetzt werden die Ideen in die Tat umgesetzt. Ihr kocht euer Menü und dekoriert einen Tisch und leistet perfekten Service am Gast. Wenn euer Beitrag die Fachjury überzeugt, klettert ihr auf das Siegertreppchen. Je Vorfinale reisen zwei Teams zum großen Finale nach Berlin – die VEGA Champions.
PHASE 3 – EURE CHALLENGE
In Berlin gilt es eine spannende Stadtrallye mit verschiedenen Aufgaben zu absolvieren. Hier könnt ihr Fähigkeiten und Kenntnisse unter Beweis stellen, Kontakte knüpfen und Einblicke in die vielfältige internationale Esskultur Berlins gewinnen. Der krönende Abschluss ist ein Abend mit dem TV- und Sternekoch Andi Schweiger, mit dem gemeinsam gekocht, gegessen und über die Erlebnisse gequatscht wird.
KOECHE NEWS
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K – N [Medienbüro]
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