Archiv der Kategorie: News aus dem Kochtopf

Diese Kategorie informiert über alles gekochte, den neusten Trend und Tipps.

Canyon Ranch Hotel & Spa Miami Beach.

Publiziert am 25. November 2013 von Henrik Schellhoss

Das Canyon Ranch Hotel & Spa Miami Beach ist die Adresse Miamis, die den Wohlfühlaspekt ihrer Gäste in allen Bereichen in den Vordergrund stellt: Ob für Urlauber, die Sonne, Strand und ein neues Stadterlebnis suchen oder für Spagenießer, die einmal … Weiterlesen →

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Die Küche der Florida Keys Top Five der kulinarischen Festivals in 2014

Publiziert am 25. November 2013 von Henrik Schellhoss

Ob frische Meeresfrüchte, karibische Gerichte oder Key Lime Pie, die Küche der Florida Keys ist variantenreich. Die Vielfalt der Speisen spiegelt die bunte Mischung der Kulturen wider, aus der sich die Bevölkerung der Inselkette zusammensetzt. Im Laufe der Zeit ließen … Weiterlesen →

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Heidelberger Depot / Gebrauchtes und Neuware für die Gastronomie.

Publiziert am 22. November 2013 von Henrik Schellhoss

Im Regelfall sagt man : „kaufst du billig kaufst du 2 mal“ Hier kaufst du Gebrauchtes zu guten Konditionen und im einem guten Zustand also „gut“ einfach mal auf die Seite gehen und surfen. Heidelberger Depot Rosenstrasse 81 68535 Edingen … Weiterlesen →

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Caterer des Jahres 2013

Publiziert am 22. November 2013 von Henrik Schellhoss

Im Rahmen der großen Awards „Caterer des Jahres“ der Fachzeitschrift Catering Inside wurden dieses Jahr gleich drei Kunden von Catering Guides nominiert. Stockheim Catering holte dabei einen ersten Platz in der Kategorie „Management und Mitarbeiter“. Der Catering Guides Kunde Stockheim … Weiterlesen →

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die umstrittene Saatgutverordnung / schlimmer geht’s nimmer

Publiziert am 22. November 2013 von Henrik Schellhoss

Die umstrittene Saatgutverordnung / schlimmer geht’s nimmer, den folgenden Beitrag unbedingt ansehen. http://m.youtube.com/watch?v=g4TgaCE6WIc&desktop_uri=%2Fwatch%3Fv%3Dg4TgaCE6WIc

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Thomas Walkensteiner geht zu Wiberg

Publiziert am 21. November 2013 von Henrik Schellhoss

Die Nachricht hat im August wie eine Bombe eingeschlagen: Walkensteiner verlässt das Hotel Schloss Fuschl, dessen kulinarische Geschicke er über zehn Jahre lang geleitet hat. Jetzt ist bekannt, welche beruflichen Wege der Ausnahmekoch künftig beschreiten wird. Mit Jahresbeginn 2014 wird … Weiterlesen →

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Linktip

Publiziert am 21. November 2013 von Henrik Schellhoss

warum nicht auch mal vegerarisch, schöne Rezepte http://www.kraut-kopf.de/rote-beete-eis/

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Ein Candy Store für die Nacht der Nächte, Piraten und Elfen-aufruhr im ‹King‘s Club› und Sterneteller mit Gastkoch Wolfgang Puck im ‹Le Restaurant›

Publiziert am 21. November 2013 von Henrik Schellhoss

ST. MORITZ, 21. November 2013 – Wer glaubt, dass zur Wintersaison im schillernden St. Moritz nur Kaviar, Champagner und Pferdesport auf dem Programm stehen, der irrt sich gewaltig: Das Badrutt‘s Palace Hotel verwandelt sich für die Silvesternacht 2013 in einen … Weiterlesen →

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6 Spitzenköche + 11 Michelin-Sternen + 106 Gault Millau-Punkte

Publiziert am 21. November 2013 von Henrik Schellhoss

Stars & Voices -Tschuggen Gourmet Tour 2014 6 Spitzenköche + 11 Michelin-Sternen + 106 Gault Millau-Punkte. AROSA. Kulinarischer Höhepunkt im Tschuggen Grand Hotel ist unbestritten die Tschuggen Gourmet Tour. Unter dem Motto „Stars & Voices“ laden dazu Sternekoch Tobias Jochim, … Weiterlesen →

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Koeche News Rätsel

Publiziert am 20. November 2013 von Henrik Schellhoss

Ab kommende Woche gibt es regelmäßig am Montag unser Bilderrätsel und am Dienstag die tägliche Fachfrage an alle. Wenn wir etwas größer sind kann da sicher auch mal was gewonnen werden! also fleißig raten und gewinnen, erst mal nur Erfahrung.

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