Bio Messe Berlin – 9. und 10. Juni 2012
Seit dem 1. April 2012 ist die Webseite der Fachmesse für ökologische Produkte online. Dort finden sich ab sofort alle Informationen für Aussteller, Fachbesucher und Interessierte. Parallel zur Messe findet an beiden Tagen ein offenes Forum im „Glashaus“ statt. In fachorientierten Vorträgen, Diskussionen und Verkostungs-Aktionen geht es um den kreativen Austausch rund um die Themen Qualität, Genuss und Nachhaltigkeit. Sprecher unter anderem: Konsumsozio- loge Dr. Ragnar Willer, der Gastronomieberater und Ernährungswissenschaftler Rainer Roehl von A´verdis und der Change Maker Bernd Kolb.
Das offene Forum für alle Interessierten: Wissen vertiefen und Erfahrungen sammeln.
Das Forum versteht sich als Ergänzung zur Fachmesse und ist Treffpunkt für alle, die ihr Wissen zum Begriff der Nachhaltigkeit vertiefen und aktiv Erfahrungen mit ökologischen Produkten sammeln möchten. Das Forum ist für 15,- Euro Eintritt pro Tag allen Interessierten zugänglich. Ermäßigte Karten kosten 9,- Euro. Die Tickets sind unter http://www.biomesseberlin.de/besucher/tickets oder an der Tageskasse erhältlich.
Themen und Sprecher unter anderem: Samstag, 9. Juni 2012
Vortrag: Rainer Roehl, A’verdis – „Vom Bio-Zertifikat zur klimaneutralen Küche – Praktisches Nachhaltigkeitsmanagement in der Gastronomie“
Vortrag: Dr. Ragnar Willer – „Relevant sein, heißt erfolgreich sein. Wie sich Bio radikal verändert.“
Vortrag: Daniel Klink – „Der ehrbare Kaufmann“
Vortrag: Bernd Kolb – „Die sieben Tugenden“
Podiumsdiskussion: Moderation Rainer Roehl
Sonntag, 10. Juni 2012
Vortrag: Franziska Schmid und Nicole Just – „Vegan Is The New Green“
Vortrag: Thomas Hartwig, Leogant – „Schlüsselaspekte für eine optimale Wasserqualität“
Vortrag: Weinseminar mit Verkostung
Vortrag: Florian Bolz, Le Schicken – Vortragstitel folgt
Zu den Veranstaltern
Jiro Nitsch und Benjamin Richter verbindet die Leidenschaft für ganzheitliche Qualitätsprodukte. Zu diesem Qualitätsanspruch gehört neben ökologischer und fairer Herstellung, gutem Geschmack und gesundheitlichen Aspekten, ein ansprechendes Design und eine zeitgemäße Vermarktung. Der Ver- triebsexperte Nitsch und der Gastronomieprofi Richter erkannten bereits 2009, dass im Osten Deutschlands eine modern konzipierte, vertriebsoffene Fachmesse fehlt. Die Bio Messe Berlin soll der Branche als Plattform dienen und steht jedem offen, der ökologische Quali- tätsprodukte produziert oder vertreibt. „Die Bio Messe Berlin sieht sich nicht in Konkur- renz zu anderen Mitbewerbern. Wir sitzen alle im gleichen Boot. Die Branche kann gemein- sam für die Idee „Bio“ wirken und sich gegen- seitig stärken“, glaubt Benjamin Richter.
Wir stehen Ihnen gerne für alle Fragen zur Verfügung und vermitteln Gespräche mit den Initiatoren der Messe oder den Sprechern des Forums. Besuchen Sie die Bio Messe Berlin auch auf http://www.facebook.com/BIOMESSEBERLIN
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