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Bio Messe Berlin – 9. und 10. Juni 2012

Seit dem 1. April 2012 ist die Webseite  der Fachmesse  für ökologische  Produkte  online. Dort finden sich ab sofort alle Informationen für Aussteller, Fachbesucher und Interessierte.  Parallel zur Messe  findet an beiden Tagen ein offenes Forum im „Glashaus“ statt. In fachorientierten Vorträgen, Diskussionen und Verkostungs-Aktionen geht es um den kreativen Austausch rund um die Themen Qualität, Genuss und Nachhaltigkeit.  Sprecher  unter anderem: Konsumsozio- loge Dr. Ragnar Willer, der Gastronomieberater und Ernährungswissenschaftler  Rainer Roehl von A´verdis und der Change Maker Bernd Kolb.

Das offene Forum für alle Interessierten: Wissen vertiefen und Erfahrungen sammeln.

Das Forum versteht sich als Ergänzung zur Fachmesse und ist Treffpunkt für alle, die ihr Wissen zum Begriff  der  Nachhaltigkeit   vertiefen  und  aktiv  Erfahrungen  mit  ökologischen   Produkten  sammeln möchten.  Das Forum ist für 15,- Euro Eintritt pro Tag allen Interessierten zugänglich.  Ermäßigte Karten kosten  9,- Euro. Die Tickets  sind unter  http://www.biomesseberlin.de/besucher/tickets oder an der Tageskasse erhältlich.

Themen und Sprecher unter anderem: Samstag, 9. Juni 2012

Vortrag: Rainer Roehl, A’verdis – „Vom Bio-Zertifikat zur klimaneutralen Küche – Praktisches Nachhaltigkeitsmanagement in der Gastronomie“

Vortrag: Dr. Ragnar Willer – „Relevant sein, heißt erfolgreich sein. Wie sich Bio radikal verändert.“

Vortrag: Daniel Klink – „Der ehrbare Kaufmann“

Vortrag: Bernd Kolb – „Die sieben Tugenden“

Podiumsdiskussion: Moderation  Rainer Roehl

Sonntag, 10. Juni 2012

Vortrag: Franziska Schmid und Nicole Just – „Vegan Is The New Green“

Vortrag: Thomas Hartwig, Leogant – „Schlüsselaspekte für eine optimale  Wasserqualität“

Vortrag: Weinseminar mit Verkostung

Vortrag: Florian Bolz, Le Schicken – Vortragstitel folgt

Zu den Veranstaltern

Jiro Nitsch und Benjamin Richter verbindet  die Leidenschaft  für ganzheitliche  Qualitätsprodukte. Zu diesem Qualitätsanspruch  gehört neben ökologischer  und fairer Herstellung,  gutem Geschmack  und gesundheitlichen  Aspekten,  ein ansprechendes  Design und eine zeitgemäße Vermarktung.  Der Ver- triebsexperte Nitsch und der Gastronomieprofi Richter erkannten bereits 2009, dass im Osten Deutschlands   eine  modern   konzipierte,   vertriebsoffene  Fachmesse  fehlt.  Die Bio  Messe Berlin  soll  der  Branche  als  Plattform  dienen und steht jedem offen, der ökologische  Quali- tätsprodukte  produziert   oder   vertreibt.   „Die Bio  Messe  Berlin  sieht  sich  nicht  in Konkur- renz zu anderen Mitbewerbern. Wir sitzen alle im gleichen  Boot.  Die Branche  kann gemein- sam für die Idee „Bio“  wirken und sich gegen- seitig stärken“, glaubt Benjamin Richter.

Wir stehen Ihnen gerne für alle Fragen zur Verfügung  und vermitteln  Gespräche  mit den Initiatoren der Messe oder den Sprechern des Forums. Besuchen Sie die Bio Messe Berlin auch auf http://www.facebook.com/BIOMESSEBERLIN

 

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