Auch dieser Trick ist so simpel wie nur irgend etwas.
Wenn ihr Im Asiamarkt Sojasauce kauft, schüttelt sie vorher, steht der Schaum lange und bleibt er beständig, so ist eure Sojasauce gut. Bleibt der Schaum nicht, so einfach eine andere Marke kaufen.. Diesen Trick erfuhr ich ebenso von Fred Nowack aus Hamburg. Ich habe ihn von einer Asiatin sagte er mir.
DANKE FRED