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Beef Tartar / Rezept

Publiziert am 24. September 2012 von Henrik Schellhoss

Rezept: Beef Tartar 35 g Rinderfilet oder -Hüfte bester Qualität 1 Bio – Eigelb (roh oder gehackt) Schwarzer Pfeffer aus der Mühle Meersalz 2 Esslöffel. mildes Olivenöl oder Nussöl 1/2 geschälte, fein gewürfelte Zwiebel 1 fein gehackte Essiggurke 1 kleiner … Weiterlesen →

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