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Ferran Adrià bereitet eine Art „Bullipedia“ vor

Publiziert am 28. März 2012 von Henrik Schellhoss

ROSES / KATALONIEN / SPANIEN: Ideen muss man haben! Ferran Adrià, mehrfach als weltbester Koch in seinem Lokal „El Bulli“ in Roses gekrönt, will ein „Bullipedia“ veröffentlichen. So mancher wird mit dem Begriff nichts anfangen können, aber wahrscheinlich kennen die … Weiterlesen →

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