Schlagwort-Archive: Handelsklassen

Handelsklassen für Reis

Publiziert am 24. September 2012 von Henrik Schellhoss

Der für Speisezwecke bestimmte Reis (die wirtschaftlich bedeutendste der weltweit mehr als 40.000 zur Gattung der Süßgräser gehörenden Reisarten ist Oryza sativa) besteht zu bestimmten Anteilen aus dem hochwertigen Vollkorn und dem minderwertigen Bruch. Aus der Zusammensetzung dieser Anteile werden … Weiterlesen →

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Handelsklassen für Eier

Publiziert am 26. März 2012 von Henrik Schellhoss

Klasse A Kennzeichnung der Verpackung: „Güteklasse A“ oder „A frisch“ Nur diese befinden sich im Allgemeinen im Handel. Der Zusatz „Extra“ oder „Extra frisch“ kennzeichnet Eier bis zum siebten Tag nach dem Verpacken bzw. neunten Tag nach dem Legen. Klasse … Weiterlesen →

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