Monatsarchive: März 2015

Koeche News / You Tube Kanal

Publiziert am 6. März 2015 von Henrik Schellhoss

Hier schneiden wir Orangenfilets aus einer geschälten Orange.

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Kein Leben ohne Fischstäbchen

Publiziert am 5. März 2015 von Henrik Schellhoss

Sagt Ihnen der Name Clarence Birdseye etwas? Nein? Aber bei Käpt’n Iglo klingelt es bestimmt. Tatsache ist, dass es ohne Birdseye heute keine Fischstäbchen gäbe und keine anderen rund 17.000 gefrorene Artikel in den Tiefkühltheken der deutschen Supermärkte. Denn Clarence … Weiterlesen →

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Saftig-süß und erfrischend / Die Nashi-Birne

Publiziert am 4. März 2015 von Henrik Schellhoss

Die Nashi-Birne schmeckt wie eine Mischung aus Apfel und Birne. Besonders erfrischend ist das Obst pur, mit Schale oder dünn geschält und leicht gekühlt. Die Früchte lassen sich aber auch wunderbar zu Obstsalat, Sorbet, Konfitüre, Smoothies, Kompott und süßen Desserts … Weiterlesen →

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Die smarte „Das Leben ist schön-Cuisine“

Publiziert am 1. März 2015 von Henrik Schellhoss

Die smarte „Das Leben ist schön-Cuisine“ Erinnern Sie sich an den Film „The Grand Budapest Hotel“ mit dem ehrwürdigen Concierge Monsieur Gustave H.? Wer die Oberwaid in St. Gallen betritt, fühlt sich mitten in das Film-Setting hineinversetzt, was auch am … Weiterlesen →

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