Monatsarchive: August 2015

Wilde Früchte Sanddorn – frisch, säuerlich und herb

Publiziert am 20. August 2015 von Henrik Schellhoss

Im Spätsommer leuchten orangerote Früchte an den Sanddornbüschen. Die Beeren haben ein weiches Fruchtfleisch und einen herb-samtigen, aber kräftig-sauren Eigengeschmack. Daher werden sie in der Regel nicht pur gegessen, sondern zu Marmelade, Gelee, Sirup oder Mus verarbeitet. Die Früchte lassen … Weiterlesen →

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THE GRAND Ahrenshoop feiert Fünfjähriges mit großem BBQ

Publiziert am 10. August 2015 von Henrik Schellhoss

Glühende Kohlen und eiskalte Drinks, in der Luft der Duft nach saftig würzigen Steaks: Nur mit Zange und Schürze „bewaffnet“ wollen Berlins Sternekoch Thomas Kammeier und Otto Gourmet-Chef Wolfgang Otto dem Direktor des THE GRAND Ahrenshoop, Thomas Döbber-Rüther, und seinem … Weiterlesen →

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Motel One eröffnet erstes Budget Design Hotel in Amsterdam

Publiziert am 6. August 2015 von Henrik Schellhoss

Ob Rijksmuseum oder Grachtenfahrt, Amsterdam zieht Gäste magnetisch an. Ab sofort ist die niederländische Hauptstadt mit dem Motel One Amsterdam um eine Unterkunft mit 320 Zimmern und „Viel Design für wenig Geld“ reicher. Das neue Motel One präsentiert sich mit … Weiterlesen →

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Kulinarische Abenteuer und attraktive Preise für den „Koch des Jahres 2015“

Publiziert am 5. August 2015 von Henrik Schellhoss

Große Ereignisse werfen ihre Schatten voraus: Mit Spannung erwartet die gastronomische Branche den Finalwettbewerb um den „Koch des Jahres 2015“. Der internationale Wettkampf wird am 12. Oktober 2015 im Rahmen der Anuga, der weltweit führenden Food-Messe in Köln, ausgetragen. Er … Weiterlesen →

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SOFITEL WINE DAYS 2015:

Publiziert am 3. August 2015 von Henrik Schellhoss

SOFITEL PRÄSENTIERT GLOBALE STUDIE ZUR KUNST DES WEINANBAUS UND KOOPERIERT MIT EINEM DER BESTEN SOMMELIERS DER WELT, ENRICO BERNARDO Sofitel Luxury Hotels präsentiert vom 21. September bis 31. Oktober 2015, in der klassischen Weinlesezeit in Frankreich, seine diesjährige Auflage der … Weiterlesen →

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