Für einen Liter Essig benötigst Du 30 Bärlauchblätter, 1 Bio-Orange, 1 Liter Weißweinessig und 2 Teelöffel Akazienhonig
Die Schale der Bio-Orange muss zuerst kandiert werden. Alle anderen Zutaten vermischt Du in einem großen Glas und lässt den Bärlauch 14 Tage ziehen.
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