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Archiv der Kategorie: News aus dem Kochtopf
Zitronen-Gel / Rezept
Zitronen-Gel 3 unbehandelte Bio Zitronen 2,5 g Agar Agar 100 g Zucker 25 g gutes Olivenöl Saft von 1/2 Bio Zitrone Zitronen-Gel Zitronen heiß abwaschen, trocknen und einzeln in Alufolie wickeln. Die Zitronen im auf 150°C vorgeheizten Backofen (Ober-/Unterhitze) 1 … Weiterlesen
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kleines Bilderrätsel.
Was ist das?
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Winterzeit ist Genusszeit – Ein Fest der Sinne im The Yeatman
Genuss pur: Um den frostigen Wintertagen zu entfliehen, bietet das The Yeatman in Oporto mit dem Winter Package die passende Gelegenheit, in ein wohltuendes Sinneserlebnis einzutauchen. Bei milden zweistelligen Temperaturen und jeglichem Komfort im Luxus-Weinhotel entdecken die Gäste die gemütliche … Weiterlesen
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Veganer Bio-Genuss: frisch, lecker und unkompliziert Marion Kracht stellt ihre neue Bio-Genusslinie vevenga vor
Bewusste Ernährung und nachhaltige Gaumenfreuden müssen kein Widerspruch sein. Das beweist Marion Kracht mit ihrer veganen Bio-Genusslinie vevenga. Bereits seit 20 Jahren ernährt sich die Schauspielerin vegetarisch. Wegen ihrer Drehtermine und der vielfältigen beruflichen Anforderungen ist sie häufig unterwegs – … Weiterlesen
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Gault Millau Niedersachsen 2014 / Gault Millau 2014
„Für die Glücksmomente, die ihre raffinierten Kreationen dem Gaumen schenken“ kürt die französische Gourmetbibel Gault&Millau die studierte Soziologin Jacqueline Amirfallah vom „Gauß“ in Göttingen in ihrer jetzt erscheinenden Deutschlandausgabe 2014 zum „Aufsteiger des Jahres“. Aus der Begründung: „Die Küche begeistert … Weiterlesen
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Mc Rib im Urzustand
wer einmal einen Mc Rib also das Fleisch sehen will, der klickt hier http://pravdatvcom.wordpress.com/2013/11/16/mcbah-so-sieht-ein-mcrib-im-urzustand-aus/ viel Spass
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Parmigiano Reggiano X-Mas Challenge
DAS PRODUKT Parmigiano Reggiano wird noch nach traditionellem Verfahren in Italien hergestellt, dabei wird ausschließlich rohe Milch von Kühen verwendet, die mit Futtermitteln aus der heimischen Landwirtschaft sowie pflanzlicher Viehnahrung gefüttert werden. Nach der zwölfmonatigen Mindestreifezeit wird jeder Laib einer … Weiterlesen
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Jens Höse – mein Thüringen
Dieses Bundesland hat mehr zu bieten als die weltbekannten Klöße, einfach mal dem Link folgen. http://www.thueringen-lese.de/index.php?article_id=83 danke an Jens Höse für die Nachricht.
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Gesumino Pireddu Preisträger des Märkischen Gaumengolds 2013
Brandenburgs beste Köche haben Gesumino Pireddu für sein Lebenswerk als Gastgeber und Weinkenner im Rahmen eines festlichen Gala-Dinners im „The Lakeside Burghotel zu Strausberg“ gestern für seine Verdienste um das kulinarische Gesamt-Erlebnis mit dem „Märkischen Gaumengold“ ausgezeichnet. „Brandenburg unter Dampf“ … Weiterlesen
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