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Was ist ein Colston Basset Stilton – eine Englischer Edelpilzkaese

Publiziert am 12. April 2012 von Henrik Schellhoss

Der Stilton ist nicht nur der größte britische Käse, sondern wegen seines ganz besonderen traditionellen Reifeverfahrens auch der Außergewöhnlichste. Selbst wenn wir den Nationalpatriotismus beiseite lassen, muss man ihm doch den Stellenwert geben, der ihm in der Welt der Käse … Weiterlesen →

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