Schlagwort-Archive: Panisse

Panisse – Pommes Frites wie bitte ?

Panisse (4 Personen) Zutaten: 250 g Kichererbsen Wasser Thymian Salz Fett zum Frittieren Zubereitung: Die Kichererbsen am Vortag in ausreichend Wasser einweichen. Abgießen und im Mixer fein pürieren, dabei so viel von dem Einweichwasser zugeben, dass der Mixer greift. So … Weiterlesen

Veröffentlicht unter News aus dem Kochtopf, Rezepte, Vegane Rezepte | Verschlagwortet mit , , , | Hinterlasse einen Kommentar

Panisse / andere Pommes frites

Zutaten für für 4 Personen 250 g Kichererbsen (alternativ 250 g Kichererbsenmehl) Wasser Thymian Salz Fett zum Frittieren (Bei Verwendung von Kichererbsenmehl das Einweichen und Pürieren überspringen und gleich bei Punkt 3 einsteigen) Zubereitung Die Kichererbsen am Vortag in ausreichend … Weiterlesen

Veröffentlicht unter Rezepte | Verschlagwortet mit , | Hinterlasse einen Kommentar