Dressing:
250 ml Salatöl (1 cup)
125 ml Zucker (1/2 cup)
ca. 60 ml Essig (1/4 cup)
3 Esslöffel Sojasauce
2 Gewürzpäckchen aus den Japanischen Ramen Nudelsuppenpaketen
1 Chinakohl klein schneiden. Frühlingszwiebeln hinzutun.
Die japanischen Nudeln mit Fleischklopfer „kleinhaun“ und in reichlich Butter und Mandelstiften andünsten.
Den Salat mit Dressing toppen. Die Nudeln erst kurz vor dem Verzehr hinzufügen (sonst zu matschig).
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