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Sauerrahm Basilikum Biskuit

Sauerrahm Basilikum Biskuit 100 ml Eiweiß 70 g Eigelb 70 g Butter 110 g Saurrahm 1 Bd Basilikum 60 g Mehl Saft einer 1/2 Zitrone Prise Zucker Prise Salz Das Basilikum mit der Butter langsam braun werden lassen, anschließend passieren … Weiterlesen

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Vanille- Mandeltarte

Zutaten: 125 g geschälte Mandeln 125 g Butter 125 g Zucker 125 g Mehl 80 g Zucker 20 g Speisestärke 2 Eigelb ¼ l Milch ausgeschabtes Mark von ½ Vanilleschote 2 Eiweiß Zubereitung: Die Mandeln in einem Multimixer zerkleinern, 125 … Weiterlesen

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