Monatsarchive: Oktober 2013

Wer oder Was ist Schiefertrüffel

Publiziert am 31. Oktober 2013 von Henrik Schellhoss

Frage an alle Experten…. bitte um Erklärung als Kommentar.

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Schimichuri oder die perfekte Sauce zum Steak

Publiziert am 31. Oktober 2013 von Henrik Schellhoss

Die Zutaten eine halbe Tasse Olivenöl jeweils eine viertel Tasse Rotweinessig und Wasser ein Bund glatte Petersilie eine mittelgroße Zwiebel, fein gehackt 4 Knoblauchzehen, ebenfalls fein gehackt eine halbe Chilischote, entkernt, gehackt 1 Tomate, gehäutet, entkernt, gehackt jeweils 1 TL … Weiterlesen →

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Ben & Jerry’s und die glücklichen Milchkühe – mit Unterschriften Großes bewegen

Publiziert am 31. Oktober 2013 von Henrik Schellhoss

Nach einem Jahr mit vielen Aktivitäten und noch mehr tatkräftigen Unterstützern ist es nun geschafft: Über 250.000 Europäer haben mit ihrer Unterschrift für die Petition dazu beigetragen, dass Ben & Jerry’s zusammen mit zwei Tierschutzorganisationen dem Ziel der Einführung von … Weiterlesen →

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Fünf Berliner Spitzenköche zelebrieren Thomas Kurts Kreuzberger Dekade: 286 Jahre Kochkunst servieren Klassiker der Berliner Gourmetgeschichte

Publiziert am 31. Oktober 2013 von Henrik Schellhoss

Seit nunmehr zehn Jahren verwöhnt Thomas Kurt im E.T.A. Hoffmann mit seiner bürgerlichen Genießerküche Berliner Gaumen. Dabei kombiniert er an der Yorckstraße 83 die klassische französische, süddeutsche und italienische Küche auf eine ganz eigene, bodenständige Art, frei von jeglichem Chi … Weiterlesen →

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LMG Management mit neuer Website und eigenem Blog

Publiziert am 31. Oktober 2013 von Henrik Schellhoss

LMG Management mit neuer Website und eigenem Blog München, 31. Oktober 2013. Er wurde sehnsüchtig erwartet und nun ist er fertig: Der neue Webauftritt von LMG Management. Die in München ansässige, auf Tourismus-PR und -Marketing spezialisierte Agentur mit Kunden aus … Weiterlesen →

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