Monatsarchive: März 2015

Resort Mark Brandenburg erhält Tourismuspreis

Publiziert am 12. März 2015 von Henrik Schellhoss

Brandenburg mit allen Sinnen genießen: Das bietet das Resort Mark Brandenburg in Neuruppin seinen Gästen – und wurde nun dafür belohnt. Bei der Verleihung des Tourismuspreises 2015, der jährlich vom Ministerium für Wirtschaft und Energie des Landes Brandenburg und der … Weiterlesen →

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Koeche News Interview

Publiziert am 12. März 2015 von Henrik Schellhoss

Du kennst die großen der Branche, siehst und hörst Sie im Fernsehen oder Radio. Kennst du denn den Koch deines Lieblingsrestaurants ? Wir kennen einige aber auch nicht so viele. Daher wollen wir das mal versuchen. #kenneich# #denchefkochkennich# Wir starten … Weiterlesen →

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Das Koeche News / das Bild des Tages.

Publiziert am 12. März 2015 von Henrik Schellhoss

Das Koeche News Bild des Tages. Das Leben kann sehr schön sein. MS EUROPA – Kaviar zum Empfang. Kaviar satt KOECHE NEWS www.koeche-news.de hier kocht Wissen über. K – N [Medienbüro] Contenterstellung, Köche News ..Köpfe, Köche, Rezepte und mehr..

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Holger Jackisch ist neuer Küchenchef im Londoner Savoy

Publiziert am 11. März 2015 von Henrik Schellhoss

Zurück an die Themse: Holger Jackisch hat die Position als Küchenchef im The Savoy, a Fairmont managed Hotel, übernommen. Er war bereits von 1999 bis 2004 als Executive Sous Chef in dem Traditionshaus tätig und führt nun die aus 92 … Weiterlesen →

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Koeche News – das Bild des Tages

Publiziert am 11. März 2015 von Henrik Schellhoss

Das Koeche News Bild des Tages. Das Leben ist hart genug. ohne Worte…. KOECHE NEWS www.koeche-news.de hier kocht Wissen über. K – N [Medienbüro] Contenterstellung, Köche News ..Köpfe, Köche, Rezepte und mehr..

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Spinat – gesundes Grün

Publiziert am 11. März 2015 von Henrik Schellhoss

Jetzt können Verbraucher wieder Spinat aus der Region genießen. Das erste Frischgemüse aus dem Freiland ist besonders zart und daher für Salate ideal geeignet – etwa in Kombination mit Kirschtomaten und Mozzarella. Ein Klassiker ist Rahmspinat mit Spiegelei. Das Frühlingsgemüse … Weiterlesen →

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Vom „Glück“ der Hühner

Publiziert am 11. März 2015 von Henrik Schellhoss

Ostern naht, und mit dem Fest das Ei. Neben der Frage nach Haltbarkeit und Zubereitung steht auch die Herkunft immer wieder im Blickpunkt. Bio oder konventionell? Nach wie vor sind Bio-Eier teurer als Eier aus konventioneller Haltung. Trotzdem gehören Bio-Eier … Weiterlesen →

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Genuss außer Haus – ohne Reste – Aktion „Restlos genießen“ läuft an

Publiziert am 11. März 2015 von Henrik Schellhoss

Genuss außer Haus – ohne Reste – Aktion „Restlos genießen“ läuft an Hamburg, 11. März 2015 Rund 1,9 Millionen Tonnen Lebensmittel landen in der Gastronomie, in Großküchen und bei Veranstaltungen mit Catering pro Jahr im Abfall. Etwa die Hälfte davon … Weiterlesen →

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Eins, zwei, fertig! Wie das Berliner StartUp „Home Eat Home“ Lust aufs Kochen macht

Publiziert am 9. März 2015 von Henrik Schellhoss

Eins, zwei, fertig! Wie das Berliner StartUp „Home Eat Home“ Lust aufs Kochen macht Magen leer? Kühlschrank auch? Dieses Gefühl kennt der urbane Mensch. Besonders am Ende eines langen Arbeitstages. Wie soll man bei knapper Zeit auch noch einkaufen und … Weiterlesen →

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Koeche News / You Tube Kanal

Publiziert am 6. März 2015 von Henrik Schellhoss

Wie schält man eine Orange richtig. Der Weg zum Orangenfilet.

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