Archiv der Kategorie: Presse News

Hier lesen Sie immer die aktuellsten Pressemeldungen.

Stabwechsel im Gourmetrestaurant Endtenfang in Celle: Auf Hans Sobotka folgt Holger Lutz

Publiziert am 30. Januar 2014 von Henrik Schellhoss

Neuausrichtung im Gourmetrestaurant „Endtenfang“: Auf Hans Sobotka folgt Holger Lutz (38), der Hans Sobotka bereits seit 2006 in der Küche zur Seite stand. Mit dem Wechsel an der Spitze erfährt das Restaurant eine konzeptionelle Neuausrichtung. Der neue Küchenchef des Gourmetrestaurants … Weiterlesen →

Email, RSS Follow
Veröffentlicht unter Im Netz gefunden, News aus dem Kochtopf, Presse News | Verschlagwortet mit , , , | Hinterlasse einen Kommentar

Lisa Alm goes Gourmet / moderner Design-Hotspot der Alpen in Flachau,

Publiziert am 30. Januar 2014 von Henrik Schellhoss

6 außergewöhnlich kreative Köche, 6 raffinierte Gänge und dazu noch Spitzenweine aus der Steiermark und dem Burgenland. Die extravagante Lisa Alm, ein moderner Design-Hotspot der Alpen in Flachau, steht am Sonntag, dem 02. März 2014, unter dem Motto „Lisa Alm … Weiterlesen →

Email, RSS Follow
Veröffentlicht unter Im Netz gefunden, News aus dem Kochtopf, Presse News | Verschlagwortet mit , , , , , , , | Hinterlasse einen Kommentar

Küchenparty bei Ingo Holland

Publiziert am 29. Januar 2014 von Henrik Schellhoss

Küchenparty bei Ingo Holland Wir laden Sie ein zu einer Küchenparty in den Kochschulräumen des „Alten Gewürzamtes“. Für das kulinarische Tagesprogramm sorgen Ingo Holland, Joji Hachimure und Frau Catherine Jamin, vonder alteingesessenen Konditorei Jamin am Schweizer Platz in Frankfurt. Das … Weiterlesen →

Email, RSS Follow
Veröffentlicht unter Im Netz gefunden, News aus dem Kochtopf, Presse News | Verschlagwortet mit , , , , | Hinterlasse einen Kommentar

TV-Koch und Autor Anthony Bourdain plant einen riesigen Lebensmittelmarkt in New York

Publiziert am 29. Januar 2014 von Henrik Schellhoss

TV-Koch und Autor Anthony Bourdain plant einen riesigen Lebensmittelmarkt in New York auf die Beine zu stellen. Verschiedene Stände mit internationalem Street Food sollen dort für die kulinarischen Begeisterungsstürme sorgen. Bourdain: „New York ist die großartigste Stadt der Welt und … Weiterlesen →

Email, RSS Follow
Veröffentlicht unter Im Netz gefunden, News aus dem Kochtopf, Presse News | Verschlagwortet mit , , , , , | Hinterlasse einen Kommentar

Vanessa Koch moderiert 1. Frauen-Forum Foodservice

Publiziert am 29. Januar 2014 von Henrik Schellhoss

Am Donnerstag, den 6. Februar 2014, findet in Frankfurt am Main das 1. Frauen-Forum Foodservice statt. Thema: Denken – Diskutieren – Handeln! Vanessa Koch, die seit Herbst 2013 den ‘Küchenchefs’ Ralf Zacherl, Martin Baudrexel und Mario Kotaska in einigen Folgen … Weiterlesen →

Email, RSS Follow
Veröffentlicht unter Im Netz gefunden, News aus dem Kochtopf, Presse News | Verschlagwortet mit , , , | Hinterlasse einen Kommentar

DEHOGA Sachsen unter neuer Leitung / Jens Vogt übernimmt das Amt des Hauptgeschäftsführers des DEHOGA Deutscher Hotel- und Gaststättenverband Sachsen von Frank Lehmann

Publiziert am 24. Januar 2014 von Henrik Schellhoss

Mit dem erfahrenen Hotel- und Gastronomiefachmann Jens Vogt hat der DEHOGA Sachsen nun einen Profi für die Leitung des Landesverbandes gewonnen. Er hat das Amt des Hauptgeschäftsführers von Frank Lehmann übernommen, der von 1992 an den Landesverband Sachsen geleitet hat. … Weiterlesen →

Email, RSS Follow
Veröffentlicht unter Im Netz gefunden, News aus dem Kochtopf, Presse News | Verschlagwortet mit , , , , , , , , | Hinterlasse einen Kommentar

G8-Gipfel 2015 findet auf Schloss Elmau statt.

Publiziert am 24. Januar 2014 von Henrik Schellhoss

G8-Gipfel 2015 findet auf Schloss Elmau statt. Bundeskanzlerin Angela Merkel hat entschieden, dass der G8-Gipfel 2015 in Schloss Elmau in den bayerischen Alpen stattfinden wird Deutschland übernimmt 2015 den Vorsitz in der G8 („Gruppe der Acht“) und ist damit Gastgeber … Weiterlesen →

Email, RSS Follow
Veröffentlicht unter Im Netz gefunden, News aus dem Kochtopf, Presse News | Verschlagwortet mit , , , , , | Hinterlasse einen Kommentar

Holger Lutz neuer Küchenchef in Celle

Publiziert am 24. Januar 2014 von Henrik Schellhoss

Holger Lutz neuer Küchenchef in Celle Neuausrichtung im Gourmetrestaurant Endtenfang: Auf Hans Sobotka folgt Holger Lutz (38), der Hans Sobotka bereits seit 2006 in der Küche zur Seite stand. Mit dem Wechsel an der Spitze erfährt das Restaurant eine konzeptionelle … Weiterlesen →

Email, RSS Follow
Veröffentlicht unter Im Netz gefunden, News aus dem Kochtopf, Presse News | Verschlagwortet mit , , , , , , , , | Hinterlasse einen Kommentar

Jeunes Restaurateurs mit neuem Restaurant sowie Hotelführer

Publiziert am 24. Januar 2014 von Henrik Schellhoss

Pünktlich zum Jahreswechsel ist der neue Restaurant- & Hotelführer 2014 der Jeunes Restaurateurs erschienen. Der 224-Seiten starke Guide lädt alle Feinschmecker ein, sich auf kulinarische Reise zu Deutschlands jungen Spitzenköchen zu begeben. Im praktischen Quadrat-Format bietet der Guide ausführliche Informationen … Weiterlesen →

Email, RSS Follow
Veröffentlicht unter Im Netz gefunden, News aus dem Kochtopf, Presse News | Verschlagwortet mit , , , , , , , , | Hinterlasse einen Kommentar

Pinzetten in der Küche / Kochpinzetten erobern die Küchen

Publiziert am 23. Januar 2014 von Henrik Schellhoss

Kochpinzetten erobern die Küchen Ein Arrangement aus frischen Kräutern, essbaren Blüten oder kleinen Gemüsewürfeln – oft sind es feine Elemente, die einen perfekt angerichteten Teller ausmachen. Was man aus der Sterneküche kennt, gelingt mit den richtigen Hilfsmitteln wie der klassischen … Weiterlesen →

Email, RSS Follow
Veröffentlicht unter auf Messers Schneide, News aus dem Kochtopf, Presse News | Verschlagwortet mit , | Hinterlasse einen Kommentar