Schlagwort-Archive: Gourmet

Lisa Alm goes Gourmet / moderner Design-Hotspot der Alpen in Flachau,

Publiziert am 30. Januar 2014 von Henrik Schellhoss

6 außergewöhnlich kreative Köche, 6 raffinierte Gänge und dazu noch Spitzenweine aus der Steiermark und dem Burgenland. Die extravagante Lisa Alm, ein moderner Design-Hotspot der Alpen in Flachau, steht am Sonntag, dem 02. März 2014, unter dem Motto „Lisa Alm … Weiterlesen →

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St. Moritz Gourmet Festival, 27. – 31. Januar 2014

Publiziert am 6. Dezember 2013 von Henrik Schellhoss

Pünktlich zur Adventszeit sind die begehrten Eventtickets für das St. Moritz Gourmet Festival 2014 erhältlich. Das komplette Programm und die Buchungsinformationen sind unter www.stmoritz-gourmetfestival.ch zu finden. Die attraktiven – diesmal ganz individuellen – Spezial Arrangements der acht Festival-Partnerhotels können hier … Weiterlesen →

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ZÜRS TRÜFFELGALA 2014

Publiziert am 26. November 2013 von Henrik Schellhoss

KULINARISCHE KUNSTWERKE Robinson Club Alpenrose Zürs Zürs Trüffelgala 11.01.2014 bis 13.01.2014 Sechs Gänge. Drei Spitzenköche. Ein unvergleichliches Galamenu. Otto Koch, Karlheinz Hauser und Ralf Zacherl verzaubern ihre Gäste mit verschiedensten Kompositionen rund um eine der edelsten Zutaten im Gourmet-Kosmos: Trüffel. … Weiterlesen →

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6 Spitzenköche + 11 Michelin-Sternen + 106 Gault Millau-Punkte

Publiziert am 21. November 2013 von Henrik Schellhoss

Stars & Voices -Tschuggen Gourmet Tour 2014 6 Spitzenköche + 11 Michelin-Sternen + 106 Gault Millau-Punkte. AROSA. Kulinarischer Höhepunkt im Tschuggen Grand Hotel ist unbestritten die Tschuggen Gourmet Tour. Unter dem Motto „Stars & Voices“ laden dazu Sternekoch Tobias Jochim, … Weiterlesen →

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Berlin Food Week im Oktober

Publiziert am 23. Januar 2013 von Henrik Schellhoss

Berlin hat sich in den letzten Jahren immer stärker zur Gourmet-Stadt entwickelt. Es ist daher Zeit, das sich diesem Thema Gastronomie auch eine eigene Festival Woche widmet. Vom 8. bis zum 13. Oktober 2013 findet die erste „Berlin Food Week“ … Weiterlesen →

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da fällt mir ein Stein raus ….Olivenkuchen

Publiziert am 15. August 2012 von Henrik Schellhoss

Olivenkuchen: Zutaten: 200 g geräucherte Schinkenwürfel, 100 ml Olivenöl, 150 g Manchego Semi Curado, 100 ml Weisswein, 300g Mehl, 100 ml weisser Vemouth, 1 P. Trockenhefe, 160 g Oliven entkernt, 4 Eier, Meersalz, Pfeffer Mehl mit Hefe mischen, mit Eiern, … Weiterlesen →

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