Archiv des Autors: Henrik Schellhoss

Raffles Paris feiert Dom Pérignon Rosé Vintage 2003 mit Spezial-Suite, Gourmet-Menü und Genießer-Ausflug in die Champagne PARIS/MÜNCHEN, 01. September 2014 (w&p) – Prickelnde Wochen im Le Royal Monceau – Raffles Paris: Vom 1. September bis zum 12. Oktober 2014 feiert … Weiterlesen →

Follow

Nach einer mehrmonatigen Umbauphase zeigt sich das Sofitel Berlin Kurfürstendamm mit einem ganz neuen Design- und Gastronomiekonzept von seiner besten Seite. Der Berliner Architekt Jan Kleihues, der für das innovative Design des Hotels bereits mehrfach ausgezeichnet wurde, stellt einmal mehr … Weiterlesen →

Follow

Gourmet-Gipfel im Sylter Süden: Vom 24. bis 28. Oktober 2014 geht das inzwischen fest im Feinschmecker-Kalender etablierte „Festival der Sterne“ in die vierte Runde. Schauplatz ist das BUDERSAND Hotel – Golf & Spa – Sylt mit seinem Fine-Dining-Restaurant KAI3. Küchenchef … Weiterlesen →

Follow

Prickelnde Wochen im Le Royal Monceau – Raffles Paris: Vom 1. September bis zum 12. Oktober 2014 feiert das Pariser Luxushotel mit Küchenchef Laurent André die Markteinführung des Spitzenchampagners Dom Pérignon Rosé Vintage 2003. Die berühmte Champagnerfirma beschreibt ihren neuen … Weiterlesen →

Follow

Auf kulinarischer Wanderschaft in der Ferienregion Seiser Alm: Herbstgenuss beim traditionellen Törggelen in Südtirol. Schüttelbrot, geröstete Kastanien und Speck – Südtirols Köstlichkeiten lassen sich am besten jetzt beim Törggelen entdecken. Mit der warmen Herbstsonne im Gesicht und dem Schlern, dem … Weiterlesen →

Follow

Neue Aromatrends: Food-Pairing & Food-Completing Mit FUCHS Gewürzschätzen überraschende Würzakzente setzen Zwei neue Trends erobern derzeit die Profiküchen und es wird nicht mehr lange dauern, bis auch Hobbyköche so richtig Geschmack daran finden: Food-Pairing & Food-Completing. Dahinter versteckt sich die … Weiterlesen →

Follow

TOPHOTELPROJECTS: Modernes Luxushotel für Istanbul eröffnet (Istanbul/Türkei, 26. August 2014) Der Tourismus in der Türkei wächst kontinuierlich weiter. Angesichts steigender Besucherzahlen fördert nun die türkische Regierung den Bau neuer Hotels. Laut TOPHOTELPROJECTS (www.tophotelprojects.com), dem führenden Informationsdienstleister für Hotelketten und Hotelbau-Projekte, … Weiterlesen →

Follow

Genießen wie Gott in Rom: Mit dem neu gestylten Bacchus bietet Victor’s Residenz-Hotel Schloss Berg ein weiteres Restaurant-Highlight – distinguiertes Design, köstliche Küche Perl-Nennig, Saarland (w&p), 25. August 2014 – Prachtvoll, glanzvoll, opulent: Nach einem umfassenden Facelift präsentiert sich das … Weiterlesen →

Follow

Wer vor wenigen Jahren noch als alternativer Pflanzenliebhaber belächelt wurde, ist heute in der Mitte der Gesellschaft angekommen: Veganismus liegt voll im Trend. 1,2 Millionen Deutsche ernähren sich ausschließlich ohne tierische Produkte – Tendenz steigend. Auch auf der eat&STYLE wird … Weiterlesen →

Follow

Am 22./23. Am Freitag und Samstag, den 22. und 23. August 2014 feiert Veganz – die erste vegane Vollsortiment-Supermarktkette Europas – die Eröffnung der sechsten deutschen Filiale in der grünen mitte Essens. Der vegane Lebensstil ist zugänglicher geworden und steht … Weiterlesen →

Follow