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- Toques d’Or- „Vis-à-Vis“: Veranstaltung der Zukunft „Das Netzwerk schaut nach vorne“
- Toques d’Or Maitre Simon Tress am 10. Und 11. November 2018 beim 32. Schleswig Holstein Gourmet Festival im Seeblick Genuss und Spa Resort in Norddorf auf Amrum.
- AUF TRÜFFELSUCHE IN DER TOSKANA – KULINARISCHE HERBSTPAUSE IM HOTEL SAVOY, A ROCCO FORTE HOTEL, IN FLORENZ
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Archiv des Autors: Henrik Schellhoss
Der neue Guide MICHELIN Deutschland 2014
KARSRUHE. Unabhängige Tester garantieren hohe Qualität Für die Auswahl der Adressen im Guide MICHELIN ist ein Team aus hauptberuflichen, fest angestellten Michelin Inspektoren verantwortlich. Die für ihren hohen Anspruch bekannten Tester sind ausgewiesene Fachleute aus dem Hotel- und Gaststättengewerbe. In … Weiterlesen
Veröffentlicht unter Im Netz gefunden, News aus dem Kochtopf, Presse News
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Kartoffel mal anders
Dieses Foto zeigt einmal eine Kartoffel anders als normal. Sie wird eingeschnitten, mit Olivenöl beträufelt und gewürzt dann im Ofen gegart- fertig, einfach einmal ausprobieren.
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Verschlagwortet mit Kartoffel, Kartoffeln, Rezepte
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Jumeirah Frankfurt sorgt mit „Festive Season Package“ für Festtagsstimmung
Diesen Winter können die Gäste des Jumeirah Frankfurtluxuriöses Feiertagsshopping im Herzen der Stadt genießen und sich danach im Zuge des„Festive Season Packages“ rundherum verwöhnen lassen – nur wenige Schritte entfernt von den wichtigsten Sehenswürdigkeiten, beliebten Einkaufsstraßen und dem renommierten Opernhaus. Stimmungsvolle Beleuchtung, … Weiterlesen
Veröffentlicht unter News aus dem Kochtopf, Presse News
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Wer oder Was ist Schiefertrüffel
Frage an alle Experten…. bitte um Erklärung als Kommentar.
Veröffentlicht unter News aus dem Kochtopf, Wissenshunger / von A bis Z
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Schimichuri oder die perfekte Sauce zum Steak
Die Zutaten eine halbe Tasse Olivenöl jeweils eine viertel Tasse Rotweinessig und Wasser ein Bund glatte Petersilie eine mittelgroße Zwiebel, fein gehackt 4 Knoblauchzehen, ebenfalls fein gehackt eine halbe Chilischote, entkernt, gehackt 1 Tomate, gehäutet, entkernt, gehackt jeweils 1 TL … Weiterlesen
Veröffentlicht unter News aus dem Kochtopf, Rezepte
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Ben & Jerry’s und die glücklichen Milchkühe – mit Unterschriften Großes bewegen
Nach einem Jahr mit vielen Aktivitäten und noch mehr tatkräftigen Unterstützern ist es nun geschafft: Über 250.000 Europäer haben mit ihrer Unterschrift für die Petition dazu beigetragen, dass Ben & Jerry’s zusammen mit zwei Tierschutzorganisationen dem Ziel der Einführung von … Weiterlesen
Veröffentlicht unter News aus dem Kochtopf
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Fünf Berliner Spitzenköche zelebrieren Thomas Kurts Kreuzberger Dekade: 286 Jahre Kochkunst servieren Klassiker der Berliner Gourmetgeschichte
Seit nunmehr zehn Jahren verwöhnt Thomas Kurt im E.T.A. Hoffmann mit seiner bürgerlichen Genießerküche Berliner Gaumen. Dabei kombiniert er an der Yorckstraße 83 die klassische französische, süddeutsche und italienische Küche auf eine ganz eigene, bodenständige Art, frei von jeglichem Chi … Weiterlesen
Veröffentlicht unter News aus dem Kochtopf
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LMG Management mit neuer Website und eigenem Blog
LMG Management mit neuer Website und eigenem Blog München, 31. Oktober 2013. Er wurde sehnsüchtig erwartet und nun ist er fertig: Der neue Webauftritt von LMG Management. Die in München ansässige, auf Tourismus-PR und -Marketing spezialisierte Agentur mit Kunden aus … Weiterlesen
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Die besten Koeche
Gerd Käfer hat den Deutschen die Feinkost geschenkt. Jetzt erhielt er dafür den Acqua Panna Sonderpreis für das Lebenswerk. Im Rahmen der Gala zur 14. S.Pellegrino Kulinarischen Auslese feierte das „Who-is-who“ der deutschen Spitzengastronomie die besten Köche Deutschlands und Österreichs. … Weiterlesen
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Luxus-Kaffee aus Thailand
Kaffeebohnen reifen im Elefantenmagen. Aus Thailand kommt einer der teuersten Kaffees der Welt. Die Kaffeebohnen für den „Black Ivory Coffee“ werden natürlicherweise im Magen von Elefanten veredelt. Das Luxusgetränk ist in ausgewählten Fünf-Sterne-Hotels erhältlich – etwa in Thailand, auf den … Weiterlesen
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