Archiv der Kategorie: News aus dem Kochtopf

Diese Kategorie informiert über alles gekochte, den neusten Trend und Tipps.

Essen steht – schicken !

Publiziert am 15. Juli 2015 von Henrik Schellhoss

KOECHE NEWS www.koeche-news.de hier kocht Wissen über. K – N [Medienbüro] Contenterstellung, Foodstyling, Rezepte, Das Koeche News Interview und mehr

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Nachhaltige Fischerei

Publiziert am 15. Juli 2015 von Henrik Schellhoss

Nachhaltige Fischerei 15 Jahre MSC-Label „Der Marine Stewardship Council (MSC) ist eine unabhängige und gemeinnützige Organisation, die es sich zur Aufgabe gemacht hat, eine Lösung für das globale Problem der Überfischung zu finden. Zu diesem Zweck hat der MSC gemeinsam … Weiterlesen →

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Weltrekordversuch beim Kapruner Trachten Dorffest: Schlemmen für einen guten Zweck mit dem längsten Apfelstrudel der Welt

Publiziert am 14. Juli 2015 von Henrik Schellhoss

Zell am See-Kaprun, 14. Juli 2015 – Ein Sommer voller Highlights in Zell am See-Kaprun geht in die nächste Runde: Zum Kapruner Trachten Dorffest am 14. und 15. August 2015 erwartet die Gemeinde am Fuße des Kitzsteinhorns zahlreiche Gäste von … Weiterlesen →

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Großes Jubiläum – 10 Jahre 3 Sterne für Christian Bau

Publiziert am 14. Juli 2015 von Henrik Schellhoss

Am 19. Juli 2015 wird dies im Victor’s Residenz-Hotel Schloss Berg gefeiert. Das Fünf-Sterne-Superior Hotel in Perl-Nennig nennt es „Baukunst“. Außerdem werden die Sterne auf Schloss Berg für einen Tag multipliziert, denn acht international dekorierte Küchenchefs werden erwartet, die gemeinsam … Weiterlesen →

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eingelegte Kiwi

Publiziert am 10. Juli 2015 von Henrik Schellhoss

frische Kiwi gepresster Saft von Bio Zitronen etwas Läuterzucker mildes Olivenöl Maldon Sea Salt Flakes die geschälte dünn aufgeschnittene Kiwi in die Marinade legen und ca. eine 1/2 Std. ziehen lassen. passt sehr gut zu Schokolade …. KOECHE NEWS www.koeche-news.de … Weiterlesen →

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​ Die Matjesmeister 2015 kommen aus Hessen

Publiziert am 10. Juli 2015 von Henrik Schellhoss

Mit Streetfood aufs Siegertreppchen: Die Gewinner im Finale der 11. Matjesmeisterschaft am 9. Juli in Hamburg stehen fest. Den ersten Platz belegte das Team Bergiusschule aus Frankfurt mit Elisa Schaumann und David Trepsdorf. Sie punkteten mit Matjes-Döner, einem Frankfurter Matjes-Hotdog … Weiterlesen →

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Koeche News – Bild des Tages

Publiziert am 3. Juli 2015 von Henrik Schellhoss

immer mal wieder was neues auf der Speisekarte. KOECHE NEWS www.koeche-news.de hier kocht Wissen über. K – N [Medienbüro] Contenterstellung, Foodstyling, Rezepte, Das Koeche News Interview und mehr

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Süßdolde Buschige Staude mit Lakritz-Aroma

Publiziert am 1. Juli 2015 von Henrik Schellhoss

Süßdolde Buschige Staude mit Lakritz-Aroma Wer das süße, lakritzartige Aroma von Anisbonbons mag, sollte die Süßdolde als regelmäßige Zutat in der Küche einführen. Die anspruchslose Gebirgspflanze ist auch unter dem Namen Myrrhenkerbel bekannt und botanisch eng verwandt mit dem gewöhnlichen, … Weiterlesen →

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koeche news Bild des Tages

Publiziert am 30. Juni 2015 von Henrik Schellhoss

einfach unverständlich oder ? Messer ungeöffnet 120 Tage haltbar. KOECHE NEWS www.koeche-news.de hier kocht Wissen über. K – N [Medienbüro] Contenterstellung, Foodstyling, Rezepte, Das Koeche News Interview und mehr

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Von Mittenwalde auf dem besten Weg in den Koch-Olymp – Jungkoch Ronny Bell beim Vorfinale

Publiziert am 27. Juni 2015 von Henrik Schellhoss

„K⁶“ – eine Kombination aus Zahl und Buchstabe, die an chemische Formeln oder zweitausender Berge erinnert. Für Ronny Bell, Junior Sous Chef im Restaurant „Märkische Stuben“ in Mittenwalde, führte sie zum vierten Platz beim letzten Vorfinale (der „Austrian Edition“) des … Weiterlesen →

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