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- Toques d’Or Maitre Simon Tress am 10. Und 11. November 2018 beim 32. Schleswig Holstein Gourmet Festival im Seeblick Genuss und Spa Resort in Norddorf auf Amrum.
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Archiv der Kategorie: Presse News
Dinner in the Sky die Köche
Dinner in the Sky: Die Köche Toni Mörwald Gault Millau wählte ihn zum Koch des Jahres, die Pariser Acedemie Culinaire de France verlieh ihm die Goldmedaille und seine erste Haube erkochte er bereits mit 22 Jahren: Toni Mörwald, der sein … Weiterlesen
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Verschlagwortet mit Dinner in the sky, Hans Välimäki, Stefan Lastin, Toni Mörwald, Yves Mattagne
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Champagnerabend mit dem Hause Pommery am 28. April 2012 im Relais & Châteaux Hotel Bayrisches Haus
Champagnerabend mit dem Hause Pommery am 28. April 2012 in unserem Gourmetrestaurant Friedrich Wilhelm Aperitif Flying amuse bouche in unserer Hotellobby Pommery Apanage Brut, Magnum ***** Menü Beelitzer Spargel im Gelee, Königskrabbe und Limonen Pommery Apanage Brut, Magnum *** Mais, … Weiterlesen
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Verschlagwortet mit Bayrisches Haus, Hotel, Relais & Châteaux
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Der Sterne Cup der Köche am 16. April in Ischgl.
Der Sterne Cup der Köche feiert 15-jähriges Jubiläum. Am 16. April 2012 findet die Kultveranstaltung bereits zum 8. Male in Ischgl statt. 1997 hatten Thomas Schreiner und Hans Haas im Münchner Tantris die Idee eine Veranstaltung in den Bergen mit … Weiterlesen
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Verschlagwortet mit Hans Haas, Koeche Event, Sterne Cup Ischgl, Tantris, Veranstaltungen
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Das Dinner in the Sky in Wien
Von 14. bis 20. Mai sorgt die Veranstaltungsreihe „Dinner in the Sky“ für kulinarische Höhenflüge in Wien: Nationale und internationale Starköche wie Hauben-Koch Toni Mörwald, Schloss Velden-Chefkoch Stefan Lastin sowie die mit Michelin-Sternen ausgezeichneten Köche Yves Mattagne aus Belgien und … Weiterlesen
Der Hummer und sein Leiden hat ein Ende / Rewe-Supermärkte verkaufen ab sofort keinen Hummer mehr
Aus Gründen des Tierschutzes verkaufen Supermärkte der Rewe-Gruppe ab sofort keinen Hummer mehr. Nachdem bereits fast alle Discounter den Verkauf beendet hätten, setzten Rewe und die zur Rewe-Gruppe gehörenden Toom-Supermärkte jetzt „ein Zeichen“, erklärte die Albert Schweitzer Stiftung für unsere … Weiterlesen
Veröffentlicht unter News aus dem Kochtopf, Presse News
Verschlagwortet mit Hummer, Rewe, Supermarkt
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Designhotel auf Helgoland für 10 Jahre ausgebucht / Kunde ist der Energiekonzern WindMW aus Bremerhaven
Die Eröffnung des luxuriösen Designhotels Atoll auf Helgoland war 1999 mit großen Hoffnungen für den Tourismus verbunden – doch in den nächsten zehn Jahren wird dort kein Urlauber mehr ein Zimmer buchen können Hier gehts weiter zum Artikel
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Verschlagwortet mit Hotel, Skuriles aus dem Netz
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Deutschland nimmt beim Tierschutz europaweit eine Spitzenstellung ein.
Deutschland nimmt beim Tierschutz europaweit eine Spitzenstellung ein: Die Haltungsformen haben sich grundlegend gewandelt und verbessert Die Haltungsformen für Legehennen haben sich in Deutschland in den vergangenen Jahren grundlegend gewandelt und dadurch deutlich verbessert: Einer der Hauptgründe ist, dass Deutschland … Weiterlesen
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Verschlagwortet mit Eier, Geflügel, Legehennen
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Die Teuersten Klingen der Welt geklaut
Scharfe Beute: Diebe stehlen unverkäufliche Messer von japanischer Schmied-Legende Rund eine halbe Million sind die Messer wert, die Einbrecher bei einem Messerimporteur in der Nähe von Berlin erbeuteten. Doch allzu viel Freude werden sie an ihrem Raubzug nicht haben: Unter … Weiterlesen
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Verschlagwortet mit Kochmesser, Küchenmesser
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Bio Messe Berlin ….vom 09.-10.06.2012
FACHMESSE Die Bio Messe Berlin ist die neue Plattform für ökologische Qualitätsprodukte mit Fokus auf den ost- und mitteldeutschen Markt. Das Fachpublikum setzt sich aus den Bereichen Groß- und Einzelhandel, Großverbraucher, Hotellerie, Gastronomie, Dienstleistung, Wellness und Gesundheit zusammen. Jiro Nitsch … Weiterlesen
Veröffentlicht unter News aus dem Kochtopf, Presse News
Verschlagwortet mit Benjamin Richter, Bio, Bio Messe Berlin, Jiro Nitsch
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Das moderne Küchenhandwerk von Prof. Thomas Vilgis und Rolf Caviezel
Schmecken, Riechen, Fühlen: Die Praxis des modernen Kochens Thomas Vilgis und Rolf Caviezel und ist es gelungen, grundlegende (naturwissenschaftliche) Aspekte des Kochens in über 80 Rezepten praktisch umzusetzen und zu erklären. So bekommen nicht nur Kochprofis mehr Hintergrundwissen, sondern auch … Weiterlesen
Veröffentlicht unter Bücherwurm / Kochbücher, Presse News
Verschlagwortet mit Kochbücher, Molekulare Küche, Professor Vilgis, Rolf Caviezel, Thomas Vilgis
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