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Schlagwort-Archive: Chili
Kandierte Red Chiles
Zutaten: 240 g. mittelscharfe rote New Mexiko Chiles ( geöffnet, entsamt, Stiele abgeschnitten, gewaschen), 6 Tassen Zucker, 1 Tasse Wasser. Zubereitung: Wasser & Zucker zum Kochen bringen; Chiles dazugeben und kochen bis die Haut weich ist. Anschließend mit einem bißchen … Weiterlesen
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Gruene Chili Salsa…kann auch nicht tanzen
Zutaten: 500 g grüne Tomaten 1 Zwiebel 18 Stengel frischen Koriander 9 Chilischoten Salz 24 cl Wasser Zubereitung: Tomaten, Zwiebeln, Koriander und Chilischoten feinhacken. Alles mit Salz und Wasser gut verrühren. Wichtig ist die Tomaten nicht abzuziehen und die Chilischoten … Weiterlesen
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Eingelegte Chilischoten
Eingelegte Chilischoten Zutaten: 6 sm Zwiebeln 10 lg Rote Chilischoten 10 lg Gruene Chilischoten 750 ml ;Wasser 500 ml Obstessig 100 g Zucker 1 tb Salz 6 Knoblauchzehen 2 Zweige Thymian 2 Zweige Rosmarin 2 Lorbeerblaetter Zubereitung: Zwiebeln evtl. halbieren. … Weiterlesen
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Koeche-News für alles was im Koch Topf passiert.
Willkommen bei Koeche News, hier wird alles Interessante zum Thema Essen und Trinken stehen.Unser Wissen kocht über. Alles Wissen dieser Welt hat einen Platz, unserer ist hier. Koeche News informiert täglich über Neuigkeiten und Trends aus der Branche. Lesen Sie … Weiterlesen
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